RECEPT Bezglutenske tortilje
Jednostavno se pripremaju
Bezglutensku prehranu moraju birati oni koji su intolerantni na taj protein. No, u posljednje vrijeme bezglutenska hrana postala je popularna među širokim masama. Iako se ne preporučuje izbjegavati gluten ukoliko nemate celijakiju, s vremena na vrijeme u nekim namirnicama možete ga izbjeći.
Donosimo vam recept za bezglutenske tortilje u kojima ne morate koristiti skupo bezglutensko brašno, nego kukuruzno.
Potrebno vam je (za 15 tortilja)
250 g kukuruznog brašna
3 decilitra mlake vode
Žličica soli
Priprema
Pomiješajte brašno i sol te pomalo dodajite vodu neprekidno miješajući. Tijesto mora ispasti mekano, pa ako vidite da je pretvrdo, dodajte još malo vode. Podijelite na 15 kuglica i razvaljajte tortilje. Pecite ih na suhoj zagrijanoj tavi sa svake strane po jednu minutu.