Izraz 'marenda' je već dugi niz godina u splitskom okruženju sinonim za obrok koji se priprema u velikom loncu i nalazi u dnevnoj ponudi gotovih jela ugostiteljskih objekata.
Kakva je razlika u okusu takvog jela i jela po narudžbi priča nam poznati chef Mateo Kordić, ujedno i suvlasnik splitskog restorana Šug.