Želiš li postati dobar barmen ili savjetnik za vina?

Turistička zajednica Splitsko-dalmatinska županija objavila je poziv za sudjelovanje u programu edukacije i unaprjeđenje vještina, obrazovanja i obuke kadra u turizmu...

'Predmet poziva je prijava na sudjelovanje u programu edukacije kadrova u ugostiteljstvu i turizmu za :

- barmen/ice i

- savjetnik/ce za vina

Zbog permanentne potrebe stručne edukacije i stjecanja novih vještina ugostiteljskog osoblja, Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije organizira, uz program Ustanove za obrazovanje odraslih 'Adriatic Educatio' teorijski i praktični seminar u trajanju od 34 sati za barmen/ice i savjetnike/ice za vino gdje se polaznici obučavaju kroz sedam predavačkih cjelina:

- Savjetnik/ce za vino: ugostiteljsko posluživanje, povijest autohtonih vina Hrvatske, svjetskih vinskih i vinogradarskih područja, socijalne vještine u ugostiteljstvu i turizmu, utjecaj vina na zdravlje, praktičan rad, projektni zadatak

- Barmen/ica: ugostiteljsko posluživanje i barsko poslovanje, povijest JAP-a u Hrvatskoj, svjetski destilati, socijalne vještine u ugostiteljstvu i turizmu, praktičan rad, slobodan stil/flaire style, projektni zadatak

Edukacija završava javnom demonstracijom te dodjelom uvjerenja o završenom seminaru. Tim uvjerenjem polaznici dobivaju neformalno obrazovanje koje mogu unijeti u životopis i e-radnu knjižicu te ga na taj način obogatiti specijaliziranim znanjem što pojedincu otvara bolje pozicioniranje i nove mogućnosti na tržištu rada.

Kako je krajnji cilj ove edukacije podizanje razine znanja i vještina kadra u ugostiteljstvu i turizmu koji je nužan za zadovoljavanje sve većih zahtjeva klijenata/gosta, podizanje ugostiteljske i hotelijerske ponude otvaranjem novih wine i cocktail barova, kao i eventualno poticanje na samozapošljavanje.

Svi polaznici seminara dobiti će prikladnu stručnu literaturu (knjige, skripte, i CD).

Edukacija za sve polaznike započinje u utorak, 28.02.2017. godine i svakodnevno se održava u dvije smjene:

- Savjetnicima za vino u jutarnjoj smjeni početak je u 8.15 sati, a popodnevnoj  u 15.45 sati.

- Barmenima u jutarnjoj smjeni početak je u 11:15 sati, a popodnevnoj u 18.45  sati

Edukacijski program teoretskog i praktičnog neformalnog usavršavanja trajat će 34 školska sata

Edukacija se održava u prostorijama Ustanove za obrazovanje odraslih 'Adriatic Educatio'.

Uvjeti upisa su:

- životopis

- motivacijsko pismo

- osobna iskaznica

Prijave se zaprimaju najkasnije do 28.02.2017.godine, do 11:00 sati. Info seminar za upis polaznika se održava u 11:00h i 17:00h.

Prijave se dostavljaju na e-mail adresu kontakt :

admin@adriaticeducatio.hr
 
Broj mob:  095 508 0821

Poziv je otvoren od dana objave na mrežnim stranicama Turističke zajednice i na Facebook stranicama  do 28.02.2017. godine.'