Pogledajte kako izgleda novi splitski pub Fabrique
Cijela unutrašnjost je jedinstveni ručni rad, počevši od željeznog šanka, drvenih stolica i stolova, rasvjetnih tijela te brojnih zidnih instalacija
U samom centru Splita, u Palači Dešković, u petak, 29. travnja, otvara se jedinstveni pub 'Fabrique'. Novi je to projekt splitske ugostiteljske grupacije F group nastao sa željom da se gradska gastro scena obogati i stvori potpuno novo mjesto za uživanje u pivu i vrhunskom roštilju. Fabrique ima kapacitet od 160 sjedećih mjesta unutra te 40-ak na štekatu.
- Fabrique je nastao po uzoru na Fun & bbq pubove Londona gdje se u restorane dolazi zabavljati prije samog odlaska u neki klub. To će biti prostor koji će okupljati samo prijatelje željne druženja i uživanja. Fabrique će biti jedinstvena tvornica pub zabave sa šarmom i duhom Mediterana u kojemu nikada nećete biti sami - kazala je Marita Kačunić iz F-grupacije.
Ono na što su vlasnici posebno ponosni je jedinstveni interijer sa zidovima od kamena i cigli Palače Dešković iz 1858. godine koji su ostali netaknuti.
- Sam ulazak u pub ostavlja dojam ulaska u neku staru tvornicu żeljeza u koju je popularnim industrijskim dizajnom udahnut duh modernog doba, otuda i naziv Fabrique (tvornica). Kako i priliči tvornici, sve unutar puba je jedinstveni ručni rad, počevši od željeznog šanka, drvenih stolica i stolova, rasvjetnih tijela te brojnih zidnih instalacija. Personalizirane ilustracije su pubu dale završni otisak - dodala je Kačunić.
Novi jedinstveni splitski pub u ponudi će imati 50-ak vrhunskih piva, od kojih osam točenih, ali i sve popularnija domaća craft piva.
- Spoj povijesti i modernog doba vidi se i u samom meniju. Vrhunski zatvoreni roštilj novije generacije na ugljen Josper Grill trenutačni je hit u svijetu jer omogućuje brzu termičku obradu i očuvanje izvornih okusa i sokova mesa, ribe i povrća te ne isušuje namirnice što tradicionalnu ponudu s roštilja oplemenjuje novim okusima te finim mirisom i okusom dima - poručili su iz F grupacije.
Pub će imati i raznovrsni program za zabavu. Na službenom otvaranju u petak će se za glazbu pobrinuti Antonio Franić, splitski glumac sa zagrebačkom adresom, koji se dokazao puštanjem mash upa u najpopularnijim zagrebačkim klubovima. U planu je dolazak pivskog sommeliera i blogera Domagoja Jakopovića, poznatijeg kao Ribafish, koji će okupljene poučiti pivskoj kulturi te upoznati s domaćom craft scenom.
Preko tjedna održavavat će se popularni pub kvizovi, a u lipnju i srpnju uz vrhunsko pivo i roštilj organizirano će se pratiti utakmice Europskog prvenstva u nogometu.