U Supetru svečano otvoren međunarodni kulinarski festival 'Biser mora'
Navečer je održano sveĉano otvaranje i proglašenje pobjednika školskog timskog natjecanja
Manifestacija Biser mora na otoku Braču započela je u srijedu školskim timskim natjecanjem srednjih i viših ugostiteljskih škola u kategorijama: nacionalna kuhinja - predjelo, glavno jelo i desert.
Održana je radionica za osnovnoškolce OŠ Supetar na temu 'Zdravi sendviĉi', na kojoj su djeca od zdravih namirnica koje su bile servirane ispred njih radila sendviĉe. Na taj se naĉin htjelo djeci ukazati na važnost zdrave prehrane i stvoriti im naviku za istom.
Posjetitelji su imali priliku kušati delicije Konobe Turanj te uživati u COOKING SHOW-u Taverne Riva gdje su pripremljeni ukusni njoki s grancigulom.
U poslijepodnevnim satima su održana dva okrugla stola na teme: Žene otoka kao poduzetnice u funkciji turizma te Gastronomija kao pokretaĉ PPS ponude u projektu Hrvatska 365. Moderator je bio gospodin Jozo Vrdoljak.
Navečer je održano sveĉano otvaranje i proglašenje pobjednika školskog timskog natjecanja pod struĉnim vodstvom Ćubija. Govor su održali: Miro Bogdanović - predsjednik Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija, Ivana Marković - gradonaĉelnica Supetra, Ive Cvitanić - predsjednik TZ grada Supetra, Marion Duţić - vlasnik Svpetrus hotela. Za viteza kulinarstva je proglašena Marija Lulić.
Na otvaranje je došao gradonačelnik grada Splita Ivo Baldasar, koji je zajedno sa suprugom odsjeo u Svpetrvs hotelima. Uzvanici su uživali u veĉeri dobrodošlice pod nazivom Okusi i mirisi otoka Braĉa, dok je prvi dan Bisera mora završen u restoranu Roso na Junior Chef's party-u.
Na kraju evo i rezultata natjecanja:
Pobjednici u kategoriji srednjih škola su:
Bronĉana medalja: SREDNJA STRUKOVNA ŠKOLA ŠIBENIK, PRIVATNA SREDNJA ŠKOLA WALLNER, SREDNJA ŠKOLA BRAĈ, JOSIF JOSIFOVSKI- GEVEGELIJA
Srebrna medalja: SREDNJA ŠKOLA SERGEJ STANIĆ, UGOSTITELJSKO-TURISTIĈKA ŠKOLA S DOMOM UĈENIKA
Zlatna medalja: SREDNJA GOSTINSKA IN TURISTOĈKA ŠOLA RADOVLJICA, SREDNJA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM MARIBOR
Pobjednici visokih škola su:
Srebrna medalja: VIŠJA STROKOVNA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM BLED (Anţe i njegov tim), VIŠA ŠKOLA SERGEJ STANIĆ
Zlatna medalja: VIŠJA STROKOVNA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM BLED (Timotej i njegov tim)
