Od 27. do 29. ožujka kultni splitski restoran Kadena, na Meštrovićevom šetalištu 1, postaje nezaobilazna adresa za sve ljubitelje vrhunske gastronomije, donoseći autentičan okus juga kroz Dane malostonskih kamenica – manifestaciju koja slavi sezonu, tradiciju i vrhunsku kvalitetu.
S dolaskom proljeća, kada su kamenice na vrhuncu svoje svježine i punog okusa, restoran Kadena otvara vrata jedinstvenom gastro doživljaju koji spaja stoljetnu tradiciju uzgoja u Malostonskom zaljevu s modernim pristupom kuhinji. Ovaj događaj osmišljen je kao posveta jednoj od najcjenjenijih namirnica Mediterana, ali i kao poziv svim gurmanima, znatiželjnicima i ljubiteljima dobrog života da dožive pravi okus Dalmacije.
U središtu ponude nalaze se svježe malostonske kamenice, prepoznate po svojoj čistoći, mineralnosti i profinjenom morskom karakteru. Posjetitelji će imati priliku uživati u njihovom izvornom obliku, ali i u pažljivo kreiranim interpretacijama koje uključuju moderne gastronomske tehnike i sezonske namirnice, poput proljetnih šparoga i laganih aromatičnih dodataka koji naglašavaju prirodni okus mora.
Posebna vrijednost ove manifestacije leži i u predanosti tima restorana Kadena koji svakodnevno, u ranim jutarnjim satima, odlazi izravno u Malostonski zaljev po svježe kamenice. Takav pristup osigurava da svaka kamenica koja stigne na tanjur gostiju zadrži svoju prirodnu svježinu, puninu okusa i autentičnost mora. Upravo ta razina pažnje prema detaljima i neposredna suradnja s uzgajivačima čine razliku između običnog obroka i vrhunskog gastronomskog iskustva, potvrđujući filozofiju restorana da kvaliteta počinje na izvoru.
Važan element cjelokupnog doživljaja čini i pomno odabrana vinska pratnja vinarije Hvar Hills, čija vina odražavaju suvremeni pristup dalmatinskom vinogradarstvu. Svježa i elegantna Bogdanuša posebno se ističe kao idealan partner kamenicama, stvarajući sklad koji dodatno naglašava njihovu suptilnost i karakter.
Dani kamenica u Kadeni nisu samo gastronomski događaj, već i društveni trenutak sezone – prilika za opušteno druženje, poslovni ručak uz more, romantičnu večeru ili spontani izlazak s prijateljima.
Upravo ta kombinacija vrhunske namirnice, prepoznatljive lokacije i mediteranskog ambijenta čini ovu manifestaciju jednim od najprivlačnijih proljetnih gastro događanja u Splitu.
Dodatni razlog za posjet je promotivna cijena od 3 € po komadu, koja omogućuje širem krugu gostiju da uživaju u ovoj luksuznoj deliciji u autentičnom ambijentu uz more.
Vođena filozofijom 'od Stona do stola', Kadena i ove godine potvrđuje svoju poziciju jednog od ključnih mjesta splitske gastro scene – mjesta gdje se kvaliteta ne kompromitira, a tradicija se interpretira na suvremen i gostima blizak način.
Broj mjesta je ograničen, stoga se preporučuje pravovremena rezervacija na broj: +385 99 3000 303.