FOTOGALERIJA Portfolio Tasting spojio najbolje hrvatske vinare i ugostitelje u Splitu
Široka paleta vina predstavljenih na ovom događaju, zasigurno će obogatiti vinske karte restorana i hotela
Već drugu godinu zaredom partnerske distribucije Winnetou i Viking Line potvrđuju svoju ulogu u samom vrhu dalmatinskog vinskog tržišta. Portfolio Tasting, koji se održao u srijedu u splitskom Radisson Blu Resortu, okupio je najbolje vinarije iz cijele Hrvatske i omogućio im izravnu suradnju sa sommelierima, hotelijerima i restoraterima.
Događaj je namijenjen isključivo stručnjacima iz ugostiteljske industrije, koji ih u pripremama za turističku sezonu direktno povezuje s najboljim vinarima Hrvatske. Posjetitelji su na Portfolio Tastingu mogli kušati selekciju vina i destilata 26 proizvođača iz cijele Hrvatske. Među renomiranim vinarijama koje su sudjelovale su i vinarije Crvik, Bura- Mrgudić, Violić, Griffin, Dvanajščak-Kozol, Merga Victa, Metković i Testament. Na ovom događaju, svi posjetitelji imali su priliku istražiti široku paletu vrhunskih vina, kušati nove berbe, razgovarati s vinarima te se upoznati s najnovijim trendovima na tržištu. Pažnju su privukli Crljenak vinarije Krolo, Grabovac Trnjak, Gašpar Plavka, Piena vinarije Dobra berba te Merlot Beg vinarije Katich, ali i vrhunski sirevi od planinskog mlijeka iz ponude Eko sirane Puđa.
Masterclass koji se ne propušta
Vrhunac ovogodišnjeg Portfolio Tastinga bio je masterclass Postupa Mare, perjanice vinarije Bura Mrgudić, koji su vodili Marija Mrgudić i Danijel Čečavac. Marija Mrgudić sa svojom se obiteljskom vinarijom već desetljećima nalazi u samom vrhu hrvatske vinske scene, dok je Danijel Čečavac, jedan od vodećih hrvatskih sommeliera, svojim preciznim analizama i neiscrpnom znanju o vinima obogatio doživljaj masterclassa.
Sudionici masterclassa imali su rijetku priliku usporediti šest berbi ovog iznimnog vina kroz vertikalno kušanje. Kroz stručno vodstvo upoznali su se s karakterom Postupa, utjecajem godišta, mikroklime, odležavanja i drugim faktorima koji utječu na dozrijevanje vina.
Vina koja će obilježiti turističku sezonu
Široka paleta vina predstavljenih na ovom događaju, zasigurno će obogatiti vinske karte restorana i hotela, a neka od njih su se istaknula kao potencijalni hitovi ljeta koje nam dolazi.
Među bijelim vinima poseban dojam ostavila je Birinova Maraština Akacia, još jednom dokazujući da bijela vina mogu biti kompleksna i zanimljiva. Posjetitelji su imali priliku kušati vina vinarije Divina, predstavnika splitske vinske scene, kao i vinarije Milas iz Ljubuškog, koja je dostojno predstavila Hercegovinu. Uz domaće etikete, ljubitelji pjenušaca i stranih vina mogli su uživati u ekskluzivnim etiketama iz ponude Acrobat distribucije. Vina predstavljena na Portfolio tastingu naći će se na vinskim kartama restorana i hotela diljem Dalmacije, pružajući stranim i domaćim gostima jedinstveno vinsko iskustvo.
Događaj za struku
Winnetou i Viking Line drugu godinu zaredom organiziraju B2B događaj, namijenjen isključivo profesionalcima iz industrije, a odaziv je pokazao koliko je tržište željno ovakvih susreta. Sudionici su imali priliku upoznati i vinare poput Kosa, Ivančića, R&J-a, Pilača, Vicelića, Kairosa, San Maura, razgovarati o trendovima i proširiti svoje vinske karte pred ljetnu sezonu. Portfolio Tasting nije samo kušanje vina - to je prilika za povezivanje, učenje i uživanje u vrhunskim vinima. Veliki interes posjetitelja iz turističke i ugostiteljske industrije pokazuje da ovakvi događaji imaju čvrstu budućnost i da će Split i dalje ostati važna vinska destinacija.