NOVI JUKIN VIDEO Soparnik - poljički specijalitet ili još jedna verzija bureka
Gastro prilog sniman je u tugarskom zaseoku Truša
Splitski putopisac, pustolov, fotograf Jurica Galić Juka objavio je novi video naziva 'SOPARNIK / Poljički specijalitet ili još jedna verzija bureka (evanđelje po Sapi)'.
- Ovaj gastro prilog snimamo u tugarskom zaseoku Truša, kod domaćina Joze i Silvije Velić, čije vrijedne ruke demonstriraju izradu ovog poljičkog jela. U osnovi se radi o jednostavnom jelu koje datira iz turskog doba i za čiju izradu je potrebno samo nekoliko namirnica poput brašna, blitve, luka i peršina. Ipak, soparnik nije lako napraviti. Domaćini nam u ovom videu otkrivaju tajnu originalnog soparnika. Uživajte - stoji u opisu videa.
A. M. | 14. 06. 2021. | 21:02h
Vaša reakcija na temu