RECEPT Brzinske lepinje punjene šunkom i sirom
Bez puno muke
Jednostavni sastojci ponekad čine najbolje kombinacije okusa, a punjene lepinje stara su i provjerena delicija koju bismo mogli jesti iznova i iznova. Recept koji donosimo u nastavku poseban je jer za ove lepinje ne morate paliti pećnicu i gotove su za tren oka, piše Zadovoljna.
Tijesto ne mora odmarati i nadolaziti, a punjenje možete sami birati. U verziji koju je s nama podijelila blogerica Vera lepinje su punjene klasičnim spojem šunke i sira koji će oduševiti svakog člana obitelji.
Brze punjene lepinje - sastojci:
Za tijesto:
600 g brašna
350 ml čvrstog jogurta
pola paketića praška za pecivo
1 žličica soli
1 žlica šećera
1 paketić suhog kvasca
60 ml tople vode
Punjenje:
šunka
sir
Dodatno:
malo ulja
Brze punjene lepinje - priprema:
U toplu vodu staviti kvasac i šećer i staviti sa strane 10 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
U dubljoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol pa dodati jogurt i aktivirati kvasac. Zamijesiti glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na osam jednakih dijelova. Oblikovati kuglice, svaku razvaljati i napuniti šunkom i sirom pa zatvoriti sa svih strana. Punjenu lepinju ponovno malo razvaljati.
Lepinje pojedinačno peći na zagrijanoj tavi s malo ulja oko tri minute sa svake strane.
Poslužiti uz jogurt, tople ili hladne.
Recept za najbrže punjene lepinje s nama je podijelila blogerica Vera, a još njezinih recepata možete pronaći na profilu kuhinjica.ts na Instagramu.