Donosimo recept za zeleni smoothie za mršavljenje. Ovaj napitak, naime, doprinosi zdravoj kontroli tjelesne težine. K tome, veganski je i bezglutenski.
Sastojci izraženi u šalicama za jednu osobu:
- šalica mladog špinata ili cvjetače
- pola šalice bijelog grožđa
- četvrtina šalice mrkve
- žlica iscijeđenog limuna
- pola šalice tikvice (ogulite je, nasjeckajte, a bilo bi dobro i da je smrznete - na taj način ćete postići gustoću napitka)
- četvrtina šalice griza (krupice) od heljde (isperite, ranije namočite u žlici jabučnog octa i ostavite da odstoji preko noći).
- šalica biljnog mlijeka po želji (zamrznite ga u posudi za kocke leda i odmrznite 20 minuta prije finalne pripreme smoothieja)
- žličica baobaba u prahu.
Možete dodati još i šaku svježih listova mente te malo oguljenog korijena đumbira, piše Greensmoothiegourmet.com.
Priprema:
Potopite heljdu u 3-4 puta veću količinu vode, ostavite preko noći u hladnjaku. U vodu svakako dodajte žlicu jabučnog octa. Procijedite ujutro.
U blenderu najprije pomiješajte lišće i tekućinu, potom dodajte tikvice i miksajte dok dobijete homogenu smjesu. Kupite organske tikvice ili ih izostavite iz recepta.
Napomena: nemojte odmah ubaciti svu količinu planiranog grožđa - može biti preslatko. Stavite dio pa dodajte po potrebi.