RECEPT Jednostavni kolač s narančom i čokoladom

Jednostavni kolač s narančom i čokoladom jako je ukusan biskvitni kolač s dva sloja. Brzo se sprema, piše Recepttura.

Sastojci

3 jaja

170 g šećera

200 g oštrog brašna

1 prašak za pecivo

250 ml jogurta

100 ml ulja

1 naranča kora i sok

100 g čokolade za kuhanje

Upute

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

Bjelanjcima dodati šećer te umutiti u gustu smjesu.

Ubaciti žumanjke, te sve izmiješati.

U smjesu dodati dio brašna i prašak za pecivo, izmiješati te dodati ostatak brašna.

Dobro izmiješati.

Uliti jogurt, izmiješati, te ulje i izmiješati ponovo.

Naribati koricu od oprane naranče, razrezati je po pola te iscijediti sok.

Dobro izmiksati smjesu da se u cijeloj smjesi osjeti aroma naranče.

Namastiti kalup dimenzija 24x24 centimetra ili 20x30 centimetara, te ga pobrašniti.

Isipati pola količine smjese u kalup te ga staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

Dok se prvi dio kolača peče, na štednjaku treba otopiti čokoladu za kuhanje.

Natrgati čokoladu na manje komadiće, i na laganoj vatri zagrijavati uz miješanje da se čokolada otopi.

Otopljenu čokoladu sipati u ostatak smjese i dobro izmiješati.

Nakon 10 minuta pečenja izvaditi kalup iz pećnice, preko svijetlog sloja oprezno nanijeti tamni sloj te staviti peći dodatnih 30 minuta.

Kad se kolač malo prohladi, rezati komade i prije posluživanja ukrasiti kriškama naranče i komadićima čokolade.