RECEPT Keksići sa sezamom

Recept za hrskavi slane keksiće za grickanje kod kuće ili za ponijeti sa sobom van donosi Coolinarika, prenosi N1.

Sastojci

- 320 g brašna

- 120 ml vrhnja za kuhanje

- 1 jaje

- 100 g ribanog sira

- 1 žličica praška za pecivo

- 1 žličica soli

- 120 g maslaca

- malo mlijeka

- sezam ili sjemenke po želji

Priprema

Sve sastojke pomiješati, maslac najbolje ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša i isjeći ga na manje komade.

Umijesiti sve u fino, glatko tijesto, oblikovati u kuglu i staviti da miruje 20 minuta na hladnom.

Pripremiti dva pleha obložena papirom za pečenje. Tijesto na malo brašna razviti na oko pola centimetra debljine i raditi oblike po želji pa stavljati na pleh.

Premazati svaki s malo mlijeka, posuti sezamom ili sjemenkama po želji i peći na 190 stupnjeva 15 minuta.