RECEPT Kolač iz šalice s bananom

Jede ti se nešto slatko i to odmah i sad? Kolač iz šalice odnosno slavni mug cake perfektan je izbor za desert za sve kojima kronično nedostaje vremena. Priprema traje manje od 5 minuta, većinu posla odrađuje pećnica, a rezultat je i više nego dobar.

Ovakvi brzinski kolači odlično su rješenje i za ljubitelje slatkog doručka za one koji su ujutro kratki s vremenom, piše Miss Gastro.

Jedan od naših omiljenih recepata je onaj za kolač iz šalice s bananom, preliven karamelastim preljevom s malo vanilije. U nastavku donosimo recept u kojem su navedeni sastojci za jednu veliku porciju pa, po potrebi, udvostruči (ili utrostruči) sastojke. U slast!

Sastojci

Glatko brašno 3 žlica

Smeđi šećer 3 žlica

Prašak za pecivo 0,50 žličica

Sol 1 prstohvat

Maslac 1 žlica

Jaje 1 kom

Mlijeko 1 žlica

Banana 1 kom

Ekstrakt vanilije 0,25 žličica

Preljev

Sastojci

Smeđi šećer 50 g

Maslac 2 žlica

Mlijeko 1 žlica

Ekstrakt vanilije 0,25 žličica

Postupak

U velikoj šalici prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodaj rastopljeni maslac, umućeno jaje, žlicu mlijeka, zgnječenu bananu i malo vanilije pa sve dobro promiješaj. Ako ti je šalica nezgodna za miješanje, pripremi smjesu u posebnoj zdjelici.

Stavi u mikrovalnu pećnicu na najjači program 90 sekundi, izvadi i provjeri pa peci još 60-90 sekundi. 

Dok čekaš da se kolač malo ohladi, pripremi preljev. Pomiješaj sve sastojke u drugoj šalici pa stavi u mikrovalnu. Provjeri nakon svakih 15 sekundi, kako šećer ne bi zagorio, i dobro promiješaj. Preljev će biti gotov za otprilike 60 sekundi.

Prelij preljev preko kolača, nadjeni svježim bananama i posluži!