RECEPT Kolač od grčkog jogurta s bademima

Kada govorimo o ovom prekrasnom kolaču od grčkog jogurta i badema, to je potpuno prihvatljiv izbor za doručak.

U ovom jednostavnom kolaču od jogurta od badema ima toliko ljubavi. Nježan okus, sočna tekstura i dovoljno je zdrav za uživanje u doručku! Izuzetno jednostavan kolač koji svatko može napraviti, piše Novi list.

Sastojci:

3 velika jaja

1 šalica grčkog jogurta

1/3 šalice (80 ml) biljnog ulja

¼ žličice ekstrakta badema

¾ šalice (150 g) šećera

1 žlica naribane korice limuna

1 šalica (125 g) univerzalnog brašna

1 šalica (100 g) bademovog brašna

2 žličice praška za pecivo

½ žličice soli

½ šalice narezanih badema po izboru

Upute

Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Nauljite kalup za kruh 8 × 5.

U velikoj zdjeli za miješanje s nastavkom za pjenjaču umutite jaja, jogurt, ulje i ekstrakt badema dok ne postane glatka smjesa. Dodajte šećer i koricu limuna pa nastavite mutiti dok ne postane lijepo i glatko.

Brašno, bademovo brašno, prašak za pecivo i sol prosijte po smjesi od jogurta. Lagano savijte dok se svi suhi sastojci ne sjedine. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu.

Po želji pospite nasjeckane bademe. Pecite 50-55 minuta. Tortu ohladite u kalupu 10 minuta, a zatim je preokrenite na rešetku da se potpuno ohladi.