RECEPT Muffini od jaja, šunke i sira

Ako voliš brze zalogaje koje možeš grickati u hodu, onda su slani muffini od jaja, šunke i sira idealan doručak za tebe. Za pripremu će ti trebati samo pola sata, a uvijek ih možeš zamrznuti i po potrebi izvaditi iz zamrzivača. 

Još jedna odlična činjenica kod njih jest da ih možeš personalizirati. Ne voliš gljive i špinat? U redu je, izbaci ih i dodaj ono što voliš, kao recimo rajčicu. Ne jedeš šunku? Zamijeni je sirom poput cheddara, piše Miss Gastro. 

Sastojci

Jaje 10 kom

Sol 0,50 žličica

Luk 3 žlica

Šunka 100 g

Svježe mljeveni crni papar

Češnjak u prahu 0,25 žličica

Crvena paprika 30 g

Gljive 30 g

Sir 100 g

Špinat 15 g

Postupak

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.

Premaži kalupe za muffine maslacem ili upotrijebi silikonske kalupe.

U velikoj zdjeli za miješanje razbij jaja. Brzinski ih umuti vilicom pa umiješaj preostale sastojke.

Napuni kalupe. Muffine peci 20-25 minuta ili dok se sredina muffina potpuno ne ispeče, a to možeš provjeriti čačkalicom.