RECEPT Muffini s tikvicama i šunkom

Ako želite pripremiti nešto brzo i fino, ovi muffini su stvoreni za to. Punjeni smjesom od jaja, vrhnja i povrća te omotani trakicama tikvica čine hranjiv doručak ili snack, piše Index.

Sastojci

2 tikvice

150 g šunke, narezane na kockice

6 cherry rajčica

1 žličica mljevene paprike

3 jaja

250 g milerama

150 g ementalera, naribanog

vlasac, po ukusu

sol, po ukusu

papar, po ukusu

Priprema

Tikvicu narežite na tanke trake pa njome obložite 8 kalupa za muffine. Cherry rajčice nasjeckajte na komadiće.

Svako udubljenje napunite šunkom.

U zdjeli pomiješajte mileram, jaja, papriku, sol i papar.

 Smjesu ulijte u svaku udubinu i pospite sirom.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Muffine pospite vlascem i ukrasite po želji.