RECEPT Pikantna vruća čokolada

Ako tražite najbolji recept za vruću čokoladu, na pravom ste mjestu. Ova vruća čokolada s čilijem upravo je ono što vam treba da vas zagrije u ove hladne dane, kaže Index.

Sastojci

130 g nasjeckane tamne čokolade

470 ml mlijeka po izboru

1 žličica cimeta

1 žličica ekstrakta vanilije

Prstohvat, dva soli

1čili papričica, prerezana na pola po dužini, bez sjemenki

2 žličice kokosovog šećera (po ukusu više), možete zamijeniti smeđim šećerom ili medom

Po želji 2 čašice brandyja ili Grand Marnier likera (a može i rum)

Priprema

U manjoj posudi na srednje jakoj vatri s malo mlijeka otopite čokoladu.

Umiješajte ostatak mlijeka, cimet, vaniliju i sol. Dodajte i čili te ostavite sve da gotovo zakuha. Sklonite s vatre i ostavite da odstoji 10-ak minuta pa izvadite čili.

Umiješajte šećer, žlicu po žlicu, isprobavajte dok ne bude po vašem ukusu. Ubacite i brandy ako ga koristite.

Prelijte u šalice i poslužite.