Kava s bundevom i začinima, poznatija pod nazivom Pumpkin spice latte, popularni je kremasti jesenski napitak koji je prepun mirisnih začina, i naravno bundeve. Začine možete dozirati po želji i ukusu, a šećer možete zamijeniti medom, piše Index .
Sastojci
470 ml mlijeka
2 žlice pirea od bundeve
2 žlice šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
prstohvat mljevenog cimeta
prstohvat mljevenog đumbira
prstohvat mljevenog klinčića
prstohvat muškatnog oraščića
100 ml jake kave
šlag (za serviranje)
Priprema
U manji lonac dodajte mlijeko, pire od bundeve i šećer, pa zagrijte na srednje jakoj vatri. Pazite da mlijeko ne zavrije, već samo da bude dovoljno vruće.
Vruće mlijeko maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, začine i kavu.
Podijelite u dvije šalice, ukrasite šlagom i na vrh stavite još malo mljevenog cimeta.