RECEPT Slana pita sa šunkom i sirom

Idealno rješenje za brzi obrok. Pita koju možete jesti za doručak, ručak ili večeru. Jednostavna za napraviti, ne oduzima puno vremena, a ne zahtjeva ni puno kulinarskih sposobnosti. Može se jesti topla, a odlična je i kao ohlađena, piše Index.

Sastojci

300 g kuhane šunke

300 g tvrdog sira (npr. gouda)

300 g kiselih krastavaca

6 jaja

200 ml suncokretovog ulja

300 ml mlijeka

300 ml (1,5 čaša) tekućeg jogurta

350 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

Priprema

Narežite šunku, sir i krastavce na kockice i stavite u jednu posudu.

Izmutite jaja pjenjačom. Dodajte mlijeko, jogurt i ulje i sve zajedno miješajte. Nakon toga dodajte brašno i prašak za pecivo. Miješajte sve skupa i na kraju dodajte prethodno nasjeckane sastojke.

U posudu za pečenje stavite papir za pečenje i izlijte smjesu za pitu u nju.

U unaprijed zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva stavite pitu na pečenje oko 45 minuta.

Kada je pita gotova izvadite je iz pećnice. Može se jesti topla ili hladna. Super paše jedući ju uz nekakav umak od vrhnja ili uz šalicu jogurta, mlijeka.