RECEPT Slani kolač od lisnatog tijesta sa šunkom

Šunka, sir, kiseli krastavci...Zvuče kao poznati sastojci za uobičajen sendvič. No potrudite se malo više, pogledajte što su Fini recepti napravili s njima i vjerujte, neće vam biti žao.

Sastojci:

lisnato tijesto, 500 g

kuhana šunka, 400 g (dimljene)

kozji sir, 200 g masnog

jaja, 9

kiseli krastavci, 3

krušne mrvice, 3 žlice

Upute:

Prije svega 5 jaja skuhamo na tvrdo. U zdjeli umutimo 2 svježa jaja, dodamo šunku, tvrdo kuhana jaja i kiseli krastavac narezane na kockice, naribani sir i sve zajedno izmiješamo.

Lisnato tijesto izvaljamo na veličinu lima za pečenje i premjestimo ga na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Zatim tijesto po dužini prerežemo na dvije polovice i svaku po sredini nadjenemo pripremljenom smjesom.

Potom podignemo rubove tijesta do nadjeva i prstima u razmaku od jednog i pol centimetra štipamo tijesto oko nadjeva kako bi ostalo uspravno i premažemo ih umućenim jajetom.

U zasebnoj zdjelici umutimo jaje, umiješamo krušne mrvice, dobivenu smjesu rasporedimo po nadjevu i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta.

Gotov slani kolač poslužimo još vruć ili nešto kasnije hladan.