RECEPT Slani uštipci gotovi za osam minuta

Brzo su gotovi, a još brže nestanu s tanjura uz slane nareske, kaže Index.

Sastojci

• 1 jaje
• 150 ml tekućeg jogurta
• 200 g glatkog brašna
• 0,5 vrećice praška za pecivo
• 1 prstohvat soli
• 500 ml suncokretovog ulja za prženje

Priprema

U plitki i široki lonac ulijte suncokretovo ulje i stavite da se grije.

Sve sastojke dobro izmiksajte i smjesa je spremna za prženje.

Ulje je dovoljno zagrijano kad u njega stavite drvenu kuhaču i oko nje se počnu stvarati mjehurići.

Uštipke oblikujte pomoću dvije žličice i spuštajte u zagrijano ulje. One će se napuhnuti u okrugle loptice i okretati tijekom pečenja.

Ako se svaka ne okrene sama, samo je lagano zarotirajte vilicom. Kad dobiju zlatnožutu boju gotove su. Izvadite ih na kuhinjski papir da se ocijede.

Poslužite još vruće uz tvrde sireve, pršut, suhe kobasice i ukiseljeno povrće.