RECEPT Tri jednostavne ljetne večere
Dobar tek
Ljeto je napokon stiglo, a iako mnogi obožavaju toplo vrijeme, velike nas vrućine znaju demotivirati kad se radi o kuhanju. No postoji i za to rješenje. Studentski.hr donosi tri ukusna recepta koja će kuhanje po ljetu učiniti puno jednostavnijim, a bit ćete prezadovoljni završnim proizvodima.
Salata od tjestenine i pilećih prsa
Sastojci:
- 400 g pilećih prsa
- 250 g tjestenine
- 2 kuhana jaja
- 1 krastavac
- 1 paprika
- 100 g kukuruza iz konzerve
- 100 g feta sira
- kiselo vrhnje ili majoneza po želji.
Skuhajte 250 grama tjestenine i ostavite da se ohladi. Pileća prsa narežite na kockice, začinite solju, paprom i ostalim začinima po želji te ispržite na tavi između 6 i 8 minuta. Narezati prethodno skuhana jaja i povrće te ih zajedno s pilećim prsima, kukuruzom i feta sirom dodati u tjesteninu. Promiješajte sve sastojke zajedno, a po želji u salatu dodajte kiselo vrhnje ili majonezu.
Pečena orada s krumpir salatom
Sastojci:
- dvije očišćene orade
- češanj bijelog luka
- ružmarin
- 1 kg krumpira
- dvije glavice crvenog luka
- sol, papar, ocat i maslinovo ulje po želji.
U posudu za pečenje staviti dvije očišćene orade na papir za pečenje. Potrebno ih je posoliti izvana i u utrobi, a u utrobu također treba dodati komadić ružmarina i češanj bijelog luka. Pećnicu ugrijte na 230 stupnjeva i pecite 40 minuta. Krumpire skuhajte s korom, a potom ih ogulite i narežite na kockice. Kuhanom krumpiru dodajte dvije narezane glavice crvenog luka koje ste prethodno usolili, a salatu po želji začinite octom i maslinovim uljem.
Salata od tjestenine i tunjevine
Sastojci:
- 250 g tjestenine
- 200 g tunjevine u salamuri
- 10 cherry rajčica
- 1 paprika
- 1 krastavac
- glavica crvenog luka
- 2 češnja bijelog luka
- sol, papar i maslinovo ulje po želji.
Skuhajte 250 grama tjestenine i ostavite sa strane da se ohladi. Narežite papriku, krastavac, glavicu crvenog luka i dva češnja bijelog luka. U zdjelu stavite 200 grama tunjevine u salamuri, 10 cherry rajčica i narezano povrće. Sadržaj zdjele pomiješajte s tjesteninom i po želji začinite solju, paprom i maslinovim uljem.