RECEPT Za 'jednostavne' krempite

Iako mnogi misle da za pripremu krempita treba izdvojiti jako puno vremena, ovaj recept dokazuje da to baš i nije tako. Ovu sočnu, kremastu i tradicionalnu slasticu možete napraviti za samo 30 minuta, a treba vam svega 7 sastojaka, piše Večernji list. 

Sastojci: 

200 g šećera 

2 pudinga od vanilije 

1 lisnato tijesto 

6 jaja 

4 žlice brašna 

1,4 l mlijeka 

Šećer u prahu 

Priprema: 

Odvojite žumanjke od bjelanjaka i umiksajte ih sa 150 g šećera, pudingom u prahu, brašnom i 4 dl mlijeka. Zakuhajte u litri kipućeg mlijeka kao puding.  Od bjelanjaka i 5 dag šećera istucite čvrsti snijeg i umiješajte ga vrlo lagano u vruću kremu. Lisnato tijesto tanko razvaljajte, izbodite vilicom i ispecite - na obrnutoj strani lima za pečenje - na 180 °C, 10-15 min. Gotovo lisnato tijesto prepolovite i jednu polovicu namažite kremom, a drugu izrežite na kockice i posložite ih po kremi.