Sezona orade! Kilogram kod ribara po 8 eura, a evo do koliko se penje u ribarnicama

Neki trendovi u prehrani nikad se ne mijenjaju. Jedna od najtraženijih bijelih riba bila je i ostala - orada. U tijeku je njezina jesenska sezona. Cijene variraju, pa je kod ribara od 8 do 10 eura po kilogramu, u ribarnicama od 12 do čak 30 eura.

'Sezona je orade kao i svake godine kad se orada mrijesti. Traje 10-15 dana i onda se nešto ulovi količinski', rekao je ribar Mladen Skoko za HRT. 

Ribara je sve manje, naglasili su u obitelji Skoko - skupi su materijal, mreže i gorivo. No u ovo doba, kada je ulov gotovo zajamčen, uspije se nešto i zaraditi.

'Kada se lovi riba, gotovo cijela njena masa ide na otkup. Netko kupi dva kilograma, netko kilogram, nije to nešto. Cijene su dosta malene za otkup - recimo od 3-4 do 6 eura. Ako se ulovi puno - padne cijena, a ako se ulovi manje - veća je cijena', pojasnio je Skoko. 

U trgovinama se često nudi orada iz uzgoja, no kupci se sve češće odlučuju za onu iz divljeg ulova. Cijena orade na pulskoj ribarnici kreće se od 12 pa čak do 30 eura po kilogramu.

'Cijena je normalna za orade - za sada. Sada je njihova sezona. Cijena nije neka da si ne možeš priuštiti i kupiti oradu - dvije za večeru.

Ja ih lovim, pa mi nije skupo. Koja cijena je jeftina, što je danas došlo jeftino - ono što je prije bilo u kunama, sad je u eurima', samo su neki su od komentara građana.

Sezona orade potrajat će do kraja studenoga. Za jedne još uvijek dostižna, za druge tek povremeni užitak - orada ostaje najtraženija i najpoželjnija riba jeseni.