ŠIBENIK Održana vinska radionica za ugostitelje

U šibenskoj Vinariji Baraka održana edukativna radionica u organizaciji Turističke zajednice Šibensko-kninske županije i vinarija ove regije na temu 'Autohtone sorte i značajna vina Šibensko-kninske županije'.
Radionica je bila namijenjena ugostiteljima kako bi se upoznali s autohtonim vinima i proširili svoja znanja. Tijekom četverosatnog programa, ugostitelji su se detaljno se upoznali sa svim značajkama autohtonih sorti koje uspijevaju na području Šibensko-kninske županije, ali i prezentacijom tih vina svojim gostima, naučili praktične savjete i strategije za unaprjeđenje prodaje vina.

Radionicu je vodio poznati sommelier Darko Lugarić, a obzirom na veliki interes za ovakvim vidom edukacije i kvalitetnu prezentaciju, zasigurno će se u budućnosti održati još ovakvih radionica s različitim temama.

Prezentirana je raznovrsna paleta vrhunskih vina: Pjenušac Testament, Debit Rak, Debit Baraka (odnjegovano u betonskom jajetu), Maraština Marko Sladić, Rose Birin (lasina, plavina i babić), Lasina Ante Sladić, Plavina Bibich, Babić Prgin, Cuvee crni Kalandrun Vizulin, Prošek Babić Testament (unikat od babića).

Ova radionica je ujedno i svojevrstan uvod u Dane otvorenih kušaonica, koji će se održati 2. i 3. svibnja u vinarijama diljem županije.