VELA LUKA Stajun od lumblije

Stiže 8. izdanje 'Stajuna od lumblije', manifestacije koja se u Veloj Luci  organizira s ciljem promocije i njegovanja tradicije izrade posebne slatke delicije – lumblije. 

Ova svisvetska autohtona slastica simbol je veloluške gastronomije, a upravo zbog svoje posebnosti od 2022. godine nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla na EU razini. Organizatori manifestacije Općina Vela Luka, Turistička zajednica i Udruga maslinara Vele Luke i ove godine pripremili su raznolik program u koji su uključeni svi naraštaji mještana.

Manifestacija se otvara 18. listopada radionicom izrade lumblije pod vodstvom Radenke Barčot u sklopu koje će se učenici smjera slastičar i kuhar Srednje škole Vela Luka moći okušati u izradi ove jesenske delicije koja na zapadnom dijelu otoka Korčule ima stoljetnu tradiciju. U ponedjeljak, 21. listopada predstavljat će se knjige 'Slatka Korčula' i 'Slatka Hrvatska' autorice Franice Tasovac i to uz degustaciju slastica koje će pripremati učenici Srednje škole Vela Luka.

Učenici Osnovne škole će u sklopu svoje Učeničke zadruge 'Meja' također iskusiti vlastite kulinarske vještine i uz pratnju nastavnika peći lumblije. Kako bi i najmlađe upoznali s njihovom gastro baštinom, radionica će se održati i u dječjem vrtiću 'Radost' u srijedu, 23. listopada pa će tako i predškolci ispeći svoje prve lumblije. Isti dan će djeca svih uzrasta moći sudjelovati na likovnoj radonici naziva 'Lumblija kroz oči djeteta' Narodne knjižnice 'Šime Vučetić'. Taj dan zabaviti će se i odrasli: Luško-kulinarski kviz uz bogate nagrade će se održati u Caffe baru 'Bobovišće'.

U četvrtak, 24. listopada, Kruno Filipović će podijeliti svoje kulinarsko znanje s temom 'Varenik u kuhinji – recepti i kako ih sljubiti s vinima'. Događanja u Dječjem vrtiću 'Radost' završavaju 25. listopada kada se održava 'Lumbiljada' -  degustacija lumblije uz završnu svečanost.
Centralni odgađaj manifestacije natjecanje za 'Zlatnu lumbliju' 2024. održati će se istog dana u popodnevnim satima na terasi hotela 'Korkyra'. Kao i ranijih godina, posjetitelji će moći razgledati izložbu i degustirati lumblije,  a stručni žiri će procijeniti čija lumbija se ove godine 'pozlatila'.  Titula 'Zlatne lumblije' laskala bi svakoj domaćici i domaćinu, stoga nemojte dvojiti već se prijavite i saznajte je li upravo vaša ona najbolja.

Manifestaciju zatvaramo 'Slatkim festivalom' u organizaciji Srednje škole Vela Luka 30. listopada u kućici u 'Žardinu' u sklopu kojeg će se održati natjecanje u izradi pršurata, još jedne tradicionalne i nezaobilazne slastice.
Običaj zvan 'Kolinde' u Veloj Luci njeguje se od davnina, ranije su stari Velolučani blagdan Svi sveti nazivali 'Prvi Božić' kada bi djeca obilazila kumove i rodbinu, čestitajući i darivajući ih lumblijom, ali i bademima, suhim smokvama, grožđem. Miris lumblije u ovo doba godine uvijek budi i sjećanja na  se one koji više nisu s nama.

Ako među Vama ima onih koji se nisu ranije susreli s ovom slasticom, a zaintrigirali smo Vas i želite se okušati u izradi, otkrivamo Vam i recept. Stoga pripremite sastojke, zamijesite lumbliju i uživajte njenim čarobnim mirisima.