VIDEO Advent u Muzeju grada Splita - Starinske fritule

Ovaj tjedan u Muzeju grada Splita odlučili su se prisjetiti jedne i dalje popularne slastice koja je karakteristična za adventsko vrijeme - fritula.

'Osim novijih varijanti s jabukama, jogurtom, posnim sirom itd. postoje i one starinske, jednostavnije koje uključuju samo osnovne namirnice. Malo brašna, ulja, mlijeka, dva jaja, malo grožđica i fritule su gotove u trenu.

Ako dugo niste radili fritule, pogotovo one starinske, pravljene rukom, recepta se možete prisjetiti u videu. Ovakve fritule je radila moja baka, a na Badnji dan one su bile još jednostavnije i bez jaja i mlijeka', poručuju iz Muzeja.