08/05/26 · 09:50

Priča o legendarnoj škverskoj teći: Prošlo je točno 20 godina od kada je u škveru napravljen 'div' od 200 kila

Od tada ni jedna gradska fešta ne prolazi bez nje

Priča o legendarnoj škverskoj teći: Prošlo je točno 20 godina od kada je u škveru napravljen 'div' od 200 kila
Foto: Veljko Martinović
Piše P. I.
PODIJELI Facebook X (Twitter) WhatsApp

Split je jučer proslavio Dan grada i blagdan svog zaštitnika sv. Duje, a kao ni jedna gradska fešta, ni ova jučerašnja nije mogla proći bez ogromne škverske teče u kojoj se ovaj put spremala janjetina s bižima. Prošlo je točno 20 godina od kada je pokojni Miro Bogdanović iz ŠKMER-a došao u Brodosplit sa zahtjevom da mu njihovi bravari izrade veliku teću.

'Po nacrtu Ivana Dundića iz Službe projektiranja i konstruiranja, iz škverske bravarije u nepuna tri dana izašla je teća od kroma teška 200 kila, zapremine 1200 litara i promjera dva i po metra. Uz nju su napravljeni i postolje te tri velike kromirane lopate. Sve spremno za pripremu čak 5000 porcija hrane. Uvik se toga rado sitin. Vrime leti, ali teća je još tu. Ka centralna figura svake 'Fešte o’ spize' koju organizira udruga ŠKMER', kaže Josip Jurišić, glasnogovornik Brodosplita.

Osim ove u kojoj se može spremiti 5000 porcija, 2008. godine je napravljena još jedna, ali manja u kojoj se može spremiti oko 3000 porcija hrane. Obje teće stoje na velikim gradelama s plinskom instalacijom koje su također osmislili i izradili škverski bravari.

Škverske teće imale su svoju ulogu i u pomoći ljudima koji su bili pogođeni potresom u Petrinji. Tada je jedna od njih 'otputovala' na Baniju gdje je služila za spravljanje ručkova velikom broju ljudi koji su tada ostali bez krova nad glavom.


PODIJELI Facebook X (Twitter) WhatsApp