I osmu godinu za redom Wine VIP Event održat će su u Splitu! Upravo je iz ovog grada sve krenulo prije 8 godina, pa su se organizatori, agencija Ricerca Mercato pod vodstvom Dantesa Begića, odlučili i ove godine vratiti.
U hotelu Amphora na Žnjanu će 21. veljače (srijeda) od 14 do 21 sat biti organiziran prvi ovogodišnji, a trideset i treći dosadašnji enogastronomski događaj - Wine ViP Event.
Wine ViP Event jedinstven je događaj namijenjen poboljšavanju i unaprjeđivanju kvalitete ponude i usluge u hrvatskom ugostiteljstvu i turizmu, a namijenjen je svim osobama iz područja turizma, ugostiteljstva i srodnih djelatnosti. Kako bi ostvarili svoj cilj, organizatori su i ovaj put pomno izabrali program radionica. Program je raznovrstan te će stoga gosti moći pronaći nešto što će im biti zanimljivo, ali i vrlo korisno. Edukacijski dio radionica otvorit će se s panelom - Kvaliteta enogastronomije Splitsko-dalmatinske županije i Hrvatske gdje će gostovati direktorica TZG Splita Alijana Vukšić, pročelnica za turizam Matea Dorčić, zamjenik direktorice TZ SDŽ Joško Stella, zatim vrhunski ugostiteljski znalac i vlasnik restorana Zrno Soli iz Splita Ivica Vrdoljak i poseban gost iz Austrije Suwi Zlatić. Panel će voditi novinarka Sandra Barčot.
Nakon panela uslijedit će ostale razne radionice a u kojima će gosti moći uživati. Jedna od radionica koju treba istaknuti, a koja je prvi put u Splitu je o SAKE-u, a koju će voditi sommelierski prvak Austrije - Suwi Zlatić. Za ovu radionicu potrebno je unaprijed napraviti prijavu na webu: http://suwine.at/lp/sake-trening-hrvatska/ ili na email info@suwine.at, a kotizacija iznosi 50 €.
Uz ovu radionicu, tu su i brojne druge, a na kojima je besplatan ulaz bez prijava. Broj osoba je ograničen, a više informacija o njima, kompletnom programu i predavačima možete pronaći na web stranici dantes.biz i na društvenim mrežama organizatora Wine ViP Eventa.
Osim edukativnog programa, gosti će moći uživati u brojnim domaćim i regionalnim izlagačima koji će se doći predstaviti sa svojim najboljim i najkvalitetnijim proizvodima.
Ovaj projekt ima potporu Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice grada Splita, Hrvatske turističke zajednice, dok su pokrovitelji projekta Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede.
I ove godine Wine ViP Event ima i humanitarnu notu te će se umjesto kotizacije za čašu primati donacije za Udrugu roditelja djece oboljele i liječene od malignih bolesti Sanus Split.
'Ono što čini tu humanu akciju posebnom jest to da svaki gost će prilikom odlaska od dobiti malu vrećicu kako bi mogao staviti tu čašu u nju i ponijeti je sa sobom kao uspomenu. U realizaciji ideje i nabavki Schott Zwiesel vinskih čaša organizatoru je pomogla tvrtka Alexsander Commerce', poručuju organizatori.
Prijave za sve aktere HoReCa sektora (restoratere, hotelijere, ugostitelje, veleprodaje i distributere hrane i pića, specijalizirane trgovine) za sudjelovanje na konferenciji primaju se isključivo na erol.vip.event@gmail.com.
Dan prije samoga eventa 20. veljače u hotelu Amphora je na rasporedu donacijska večera za udrugu Sanus.
Osim domaćina hotela Amphora potporu projektu su dali i Restaurant Zrno Soli, PIK Vrbovec, Dukat Hrvatska, Restoran Šug, Pepas savijače, Restoran Evala 1903, Alexandercommerce, Ščurek, Degrassi vina, Prelac vina, Premium začini, Winery Željko Pecotić Baran, Červar i Rheos, Suwine...
Sudjelovat će vrhunski chefovi i kuhari: Bruno Čuturić - chef hotela Amphora, Branimir Prnjak - chef Restorana Zrno Soli, Luka Veić - masterchef 2023, Ivan Temšić - masterchef 2021, Duje Kanajet chef i suvlasnik Restorana Šug, Marko Lučić - chef PIK Vrbovec, Doris Vlah - chefica koja kuha za Dukat President Hrvatska. A poseban gost koji će vrhunske specijalitete sljubiti s vinom je jedan od najboljih europskih i svjetskih sommeliera, austrijski šampion Suwi Zlatić. Program donacijske večere vodit će Jure Andrijašević.
Vrijednost pojedinačne donacije za sudjelovanje je najmanje 30 € po osobi pa do koliko gosti smatraju da im nije puno odvojiti za pomoći udruzi Sanus.
Sve zainteresirane osobe iz svijeta turizma i ugostiteljstva i povezanih djelatnosti uz turizam, za sudjelovanje na donacijskoj večeri kao gost mogu se javiti na email: info@dantes.biz dok se mjesta ne popune, a broj mjesta je vrlo ograničen. Sva prikupljena sredstva na toj donacijskoj večeri biti će uplaćena udruzi Sanus.