Obitelj Odžak, na čelu s Antom i njegovom partnericom Mirom Barbarić, živi seosku idilu 45 kilometara od Splita. Prije dvije godime svoj stan na splitskim Pujankama Ante je zamijenio mirnijim životom u Dalmatinskoj zagori. U selu Pribude, smještenom u općini Muć, koje broji svega 56 stanovnika. Imaju farmu magaraca, a sve je krenulo kada su njegovi roditelji Iva i Joko prije desetak godina nabavili njihovu prvu magaricu Olgu.
- Jako sam sretan što sam se maknuo iz grada. Znate i sami da je gradski život ubrzan i stresan, a ljeti zagušljiv zbog turizma. Ovdje si svaki dan u prirodi i na svježem zraku na farmi sa životinjama. Nema stresa, dapače, seoski život djeluje umirujuće za dušu i tijelo - priča nam Ante kojemu se u životu na selu pridružila i djevojka Mira koja se na sve jako brzo priviknula.
- Volim selo, životinje i Antu. Tako da što se tiče ovog posla nije mi ništa teško. Otkako sam došla kažu da sam magarce razmazila, samo što još ne ulaze u kuću i nisu s nama na kauču - priča nam 40-godišnja Imoćanka sa solinskim adresom.
Imaju svoj OPG, a bave se magarcima i proizvodnjom magarećeg mlijeka.
- Trenutačno imamo 19 magaraca, a za mjesec dana stiže još jedna prinova. U nekoj smo ekspanziji. Nadamo se da ćemo doći do nekih dvadesetak muznih, što bi značilo da nam je cilj imati oko 40 magaraca. Taj cilj nastojimo ostvariti kroz nekih godinu dana - priča nam Ante.
Neka poznata lica s estrade bila su im inspiracija za imena. Tako u Pribudama živi magarac Johnny Gitara, o čemu smo izvijestili prije nekoliko dana, kao i Severina.
- Priču oko estradnih imena zaokružit ćemo još s Lilom i Jelom, tako da svaka od naših zvijezda ima svog predstavnika. Tu su još Luca, Stela, Luna, Hajdi i brojni drugi - navodi naš sugovornik.
Količina mlijeka koju dnevno izmuzu ovisi o periodu godine, koliko je staro pule, kao i o nekim drugim faktorima. Od jedne magarice u prosjeku na dan dobiju pola litre mlijeka. Zato je mlijeko skupo jer držanje magaraca, hranjenje, čišćenje i održavanje nije jeftino.
- Najvažnije je istaknuti blagodati magarećeg mlijeka koje podiže imunitet, otvara apetit, poboljšava izlučivanje sekreta - priča Ante ističući da utjecaj ovisi o osobe do osobe.
- Povratne informacije i zadovoljstvo kupaca su uvijek pozitivni. Ponekad kažu da samo jedna bočica od dva deca zna pomoći, ali lagao bih kada bih rekao da je ono magično i da će svima djelovati na problem koji imaju.
Litra mlijeka seže i do sto eura, ovisno o tome je li mlijeko smrznuto ili svježe. Uglavnom se prodaje na decilitre.
- Naša cijena za litru je 33 eura, a bili smo prisiljeni kada je inflacija krenula podići s 200 kuna na sadašnji iznos. Nadam se da neće biti potrebe da cijene idu gore - priča nam 48-godišnjak koji kaže da mu fizički posao nije naporan, ali zahtjeva cjelodnevnu brigu.
- Radni dan kreće ujutro u 7 sati, prvo krećemo s mužnjom, nakon toga ih izvodimo na ispašu gdje budu do navečer. Zadnja mužnja je oko 22 sata i nakon toga sve to treba pripremiti i očistiti. Tako iz dana u dan, zato to trebate voljeti da biste mogli raditi - mišljenja je Mira kojoj je poseban osjećaj prisustvovati trenutku kada se rađa novi život - kada njihova farma postane bogatija za novo pule.
Ante je nabavio GPS uređaje kako bi pratio gdje se njegovo stado magaraca kreće. Glavni pomoćnik im je Bobi, hrvatski ovčar, koji ih čuva dok su u ispaši. U danu, priča nam, prepješače preko 10 kilometara.
- Nisu zatvoreni tip uzgoja, oni su na ispaši vanka i pratim ih gdje se kreću, a kada odlutaju malo dalje moram ići po njih. Nema praznika, slobodnih dana, sveca, ali ima puno zadovoljstva - iskreno će Ante.
Najveća opasnost magarcima na slobodnoj ispaši su vukovi, a zbog toga naši sugovornici nikad nemaju mira.
- Svaki dan smo na oprezu, na sreću nismo svjedočili napadu i nadamo se da će tako i ostati. Nije ugodno kada s tim živiš - navodi Mira.
Smatra da su magarci pametne i inteligentne životinje.
- Svaka od njih ima neku osobnost, neka je sramežljiva, neka je borbena, neka je društvena, neka malo manje, ali nema agresivnog među njima. Kada nam dođu prijatelji i djeca svi ih rado maze i druže se s njima. Pozerice su i može se napraviti dobar selfi s njima - kroz šalu će Ante koji povratak na stari život u gradu ne može zamisliti.
- U Split idem po potrebi, najčešće kada dostavljam mlijeko, svaka čast gradu, ali život na selu mi ništa ne može promijeniti - zaključio je Ante.
S obzirom na to da se mnogi oduševe kada ih na selo posjete, jedni od takvih smo i mi, u budućnosti planiraju svoju priču proširiti na seoski turizam.
- Neko malo izletište kako bi zainteresirani uživali u jednom danu na selu i u blagodatima koji mi svakodnevno imamo. Mislimo da će to biti pun pogodak. Imamo i kokoši, a farmu bi proširili i s jednim ponijem - zaključili su naši domaćini.
Netko ujutro drmne rakiju, a netko dec magarećeg mlijeka. Isprobali smo ovo drugo, mlijeko je zaista ukusno, kao i druge seoske specijalitete kojima su nas počastili Odžakovi, ako želite i vi čašu zdravlja nazovite Antu i dostava će biti brzo na vašem kućnom pragu. Uzdravlje!