Nakon provedene nove studije istraživači su zaključili da što više pojedinac konzumira kave, to je veća mogućnost da ima manjak vitamina D.
Otkrili su to medicinski istraživači iz Kine i Brazila, a prikupljeni su podaci više od 13 tisuća ispitanika. Studija će biti objavljena u Međunarodnom zborniku za istraživanje vitamina i nutritivnih vrijednosti. U njenom sažetku autori jasno navode: 'Visoka razina unosa kofeina bila je povezana s manjkom vitamina D na populaciji u Americi'.
Važno je napomenuti da istraživači pišu da će daljnjim istraživanjem moći biti jasno utvrditi uzrokuje li i u kojoj mjeri kofein direktno na manjak vitamina D.
Još jedno pitanje koje je ostalo otvoreno jest kako kofein utječe na vitamin D kod starijih, s obzirom na to da su podaci prikupljeni u studiji prikupljeni od osoba starosti od 30 do 47 godina, piše Eat This, prenosi N1.