Med je jedna od onih namirnica koje zimi posebno dolaze do izražaja – prirodan, ukusan i višestruko koristan za zdravlje. Generacijama se koristi kao saveznik imuniteta, ali i kao mali ritual ugode u hladnim danima, najčešće u šalici čaja.
Bogata je riznica prirodnih enzima, antioksidansa i antibakterijskih svojstava, zbog čega med pomaže u jačanju otpornosti organizma. Zimi, kada su prehlade i viroze češće, redovita konzumacija meda može ublažiti grlobolju, kašalj i iritaciju dišnih putova. Osim toga, prirodni šećeri iz meda daju energiju i pomažu tijelu da se lakše nosi s umorom i hladnoćom.
Iako se najčešće dodaje u čaj, važno je znati kako to učiniti pravilno. Med se ne preporučuje dodavati u jako vruć čaj, jer visoka temperatura može uništiti dio njegovih korisnih svojstava. Idealno je pričekati da se čaj malo ohladi i postane topao, ali ne vruć, tek tada dodati žlicu meda i lagano promiješati.
U hladnim čajevima med se također odlično snalazi, osobito u kombinaciji s limunom ili đumbirom. U tom slučaju treba ga dobro promiješati ili prethodno otopiti u malo tople vode kako bi se ravnomjerno rasporedio.
Bez obzira pijete li čaj topao ili hladan, med ostaje jednostavan i prirodan način da svakodnevnim navikama dodate malo zdravlja i topline – baš onako kako zima traži.