KAT'S KITCHEN Centar Splita bogatiji za još jedan zanimljivi ugostiteljski objekt
Zdravi grab 'n' go na Morpurgovoj poljani posjetiteljima nudi bogat meni
Split je dobio još jedan zanimljivi ugostiteljski objekt - Kat's Kitchen na Morpurgovoj poljani. Katarina Rogošić Vukasović je zaslužna za Kat's Kitchen, koji ima misiju osvijestiti što više ljudi o važnosti prirodne uravnotežene prehrane.
Zdravi grab 'n' go posjetiteljima nudi bogat meni sastavljen od tosteva, salata, kroasana, zdjela s aronijom te sirovih kolača i slastica. Za osvježenje i revitalizaciju brine se vlastita linija hladno prešanih sokova s dodatkom superfood namirnica. Svi recepti su autorski, a većina jela je veganska. Navečer se nude organski kokteli te bezglutenski nangka (jackfruit) tacos.
- Idejni koncept pripreme jela od namirnica isključivo vrhunske kvalitete postoji kao životna praksa osnivačice posljednje desetljeće. Kroz cijelo to vrijeme postojala je želja i plan da se važnost i beneficija takve prehrane predstavi i široj javnosti. Prvi koraci ka aktualiziranju tog plana realizirani su u ljeto 2018. otvaranjem prvog ugostiteljskog objekta - restorana Kat's Kitchen Deli na splitskim Mejama. Nakon odličnih reakcija gostiju na unikatan koncept načina pripreme i kombiniranja namirnica odlučeno je ići korak dalje pojavljivanjem u samom centru Splita - poručili su iz Kat's Kitchena.
