Posljednjih dana vodi se 'rat' zbog kvasca. Brzo nestaje s polica trgovina i jednostavno ga je teško pronaći. No, ako želite ispeći domaći kruh, postoji alternativan način. Ivan Pažanin otkrio je sastojke za kruh, odnosno malene pogačice, za koje vam nije potreban kvasac.
- Sve što vam treba je 350 grama brašna, 250 grama jogurta, dvije žlice maslinovog ulja, jedna žlica soli i prašak za pecivo. Sve to treba umijesiti, lagano i elegantno. Staviti u zagrijanu pećnicu na 250 stupnjeva nekih desetak minuta - poručio je splitski chef te dodao kada je kruh gotovo pokrijte ga mokrom krpom.
Zbog nestašice kvasca na policama trgovina u vrijeme izolacije zbog koronavirusa poslužit će vam i ovaj recept.