Mala, ambiciozna i nepretenciozna konoba Faro u Kaštel Novome inzistira na tradicionalnom načinu pripremanja jela na drvenom ugljenu, a po svojoj recepturi rade kobasice s roštilja, 100 posto juneće ćevape i pljeskavice koje samostalno obrađuju. Naravno, u ponudi su i neizostavna klasična jela poput ribe, plodova mora bez ikakvih dodataka (osim malo ulja i marinade), razne tjestenine i pizze s roštilja.
Prostor ima 40-ak mjesta, uređen je jednostavno mediteranski, a jedan od pluseva je i terasa s pogledom na more.
Tijekom radnog tjedna svakog dana nude neke pogodnosti, poput 20 posto popusta na jela do 16 sati.
- Ako ste raspoloženi za friško pripremljenu domaću spizu u mirnom kutku uz more, dalje od gungule grada, ne tražite dalje. Ova ugodna atmosfera pravo je mjesto! - poručili su iz konobe.