‘Ono kad ti gazda pokloni auto, a sezona još nije ni počela’ napisao je Roko Puče na svom Facebooku. Da, dobro ste pročitali vrijedni i nagrađivani chef trogirskog restorana Coccolo dobio je od svog gazde na poklon automobil. Dogodilo se to u Hrvatskoj...
- Veliko hvala najbolje i najvećem gazdi na svijetu na poklonu, ne bih ga mijenjao za sve šolde ovoga svijeta. Hvala mu od srca, nisam ni u snu sanjao da će me na ovaj način iznenaditi - poručio je uzbuđeni Roko svom gazdi Miru Kukanjcu.
Splićanin nam je ispričao kako je došlo do ovoga iznenađenja.
- Jednog dana došao sam u Trogir na posao s autobusom jer mi se auto pokvarilo. Vidio me gazda Miro i rekao da njegov glavni chef ne može tako na posao. Idućeg dana pojavio se s automobilom koji mi je dao na poklon. Ostao sam zaprepašten - priča nam glavni kuhar Coccolo restorana koji kaže kako je cijela priča započela još prije nešto više od godinu dana.
- U Coccolo sam došao prije godinu dana, u dogovoru s gazdom promijenio sam inventar i cijeli meni, a promet je porastao za 75 posto. Restoran smo podignuli na jedan viši nivo i on je to znao cijeniti. Od početka mi je dao do znanja da cijeni moj rad i trud, rekao mi je kako bude zaposlenicima tako će biti i meni. Miro vam je svjetski čovjek, rodom iz Hrvatske, a živi i radi u Nizozemskoj, gdje ima tvornicu mesa i salate s preko 600 zaposlenih. On vrlo dobro zna kako cijeniti radnika. To sam itekako shvatio, odbio sam i bolje ponude koje sam dobio. Postao sam njegova desna ruka, na mene se mogao osloniti u svakom trenutku i to je na kraju nagradio. Ovakvu nagradu nisam ni u snu očenivao - ispričao nam je Roko koji kaže kako su ga nakon objave fotografije nazvali brojni kolege.
- Rekli su mi da oni od svojih gazda dobivaju sijede, a ja auto ha,ha. Ma, Miro vam je prije svega veliki čovjek koji živi za tuđi osmijeh. Drži do svakog od 18 zaposlenih u restoranu i ljudi su sretni da imaju takav tretman. Mnogi se na svoje poslodavce žale, a mi u Coccola imamo najboljeg na svijetu.
Na kraju je zaključio ovu priču dobro poznatom izrekom ‘Dobro se dobrim vraća’.
