UŽIVO IZ GRADA: Badnjak protječe veselo i raspjevano
Gradonačelnik Ivo Baldasar i župan Zlatko Ževrnja, koji su predvodili dijeljenje bakalara, zaželjeli su sve najbolje sugrađanima
21.00 - Badnjak na kućicama u centru grada protječe veselo i raspjevano cijeli dan. Od glazbe uživo na dnu Marmontove i Voćnom trgu do DJ programa na Prokurativama i isprid banke.
Snijega nema i temperature su daleko od zimskih, ali su se zato ugostitelji Adventa na Pjaci pobrinuli za dočarati snijeg.
Letjele su 'pahulje' sa Stare gradske vijećnice, malo umjetnog snijega koji je veselio, a ne ledio.
Nisu zaostajali u dobrim idejama ni ugostitelji s centralnog dijela Rive, a zabava se nastavlja do 24 sata kada se glazba mora ugasiti. Druženje na kućicama može se nastaviti, ali tiho i bez muzike, podsjetimo, do jedan ujutro, unatoč najavama da će se moći i dulje.
13.00 - Za 10-ak minuta podijeljeno je preko 5000 porcija bakalara koje je i ove godine spremio Savez kuhara mediteranskih i europskih regija.
Na platou ispred hotela Bellevue, škverski bronzin je spreman bio od jutarnjih sati, a iako je red stvaran i prije 11 sati, veće gužve nije bilo. Tradicionalno, mnogi su pitali i gamelicu više za ponijeti doma.
Mahom su oni koji su kušali hvalili bakalar, ili kako reče umirovljenica Marija koja je svake godine tu, poklonjenom konju se ne gleda u zube.
- Dušo, dobro je čin je mukte - kazala nam je dok je s gamelicom krenula naći mjesto gdje će pojesti.
Gradonačelnik Ivo Baldasar i župan Zlatko Ževrnja, koji su predvodili dijeljenje bakalara, zaželjeli su sve najbolje sugrađanima.
- Dobro vam došlo porođenje Isusovo - kazao je Ževrnja koji je nazvao 'Splitu s ljubavlju' lijepom manifestacijom, ali primijetio je i da je nikad veći red za porcije.
Baldasar je uz želje za zdravljem poželio i što više posla.
- Dobili smo Vladu, pa ćemo svi skupa biti mirniji, ali preporuka je ipak da vodite računa jedni o drugima, obitelji, prijateljima i susjedima, to je najsigurniji način.
U pripremi bakalara, dodajmo, sudjelovalo je dvadeset kuhara i četrdeset volontera koje su predvodili Željko Neven Bremec i Hrvoje Zirojević, potpredsjednici Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija.
U loncu je bilo 200 kilograma bakalara i 700 kilograma krumpira, pripremljena po tradicionalnoj dalmatinskoj recepturi na crveno.
U dijeljenju hrane sugrađanima pomagali su volonteri Volonterskog centra Udruge MI, učenici Turističko-ugostiteljske škole, V. gimnazija 'Vladimir Nazor', Škole za grafiku, dizajn i održivu gradnju i članovi Udruge Lastavice.
Pohvalimo još jednom ideju koju je uvela ova gradska uprava na početku mandata da se spiza dijeli u gamelicama s poklopcem. Puno je dostojanstvenije, ako ima naguravanja barem nema prolijevanja.
12.00 - Na Prokurativama nastupa grupa Uzbuna, veselo je i raspjevano. Dodajmo i da je uz kućice i štekat Bellevuea, jer je donji plato rezerviran za podjelu bakalara.
11.30 - Riva i Prokurative već su pune Splićana, na kućicama se traži mjesto više. Na Badnjak se čuju i božićne pjesme, a ugostitelji se spremaju za provod večeras. Recimo odmah da je na dnu Marmontove ispred 7 kućica večeras Jukebox bend.
11.00 - Ispred Bellevuea još se miješa bakalar za podjelu u podne. Prvi umirovljenici već čekaju.
