VIDEO Zavirili smo u novootvoreni Heva rooftop bar i probali sushi s pršutom: 'Ovo je Omišu falilo'
Užitak u gastro ponudi u čarobnom ambijentu, s jedinstvenim pogledom
U srcu Omiša, na Velikoj plaži - s pogledom na plavetnilo mora koji ostavlja bez daha - otvorena je destinacija o kojoj će se ovoga ljeta zasigurno pričati. Riječ je o novom Heva rooftop baru iza kojeg stoji u Dalmaciji dobro poznat chef Duje Pisac.
Novi rooftop bar spoj je urbane elegancije, opuštenog ljetnog ozračja i gurmanskog doživljaja. Mjesto je to s jedinstvenom gastronomskom ponudom i širokom lepezom koktela kao i s DJ programom. Bit će cijeloga ljeta otvoren u poslijepodnevnim i večernjim satima kako za Omišane tako i za sve druge Dalmatince i goste.
'Nakon 32 godine rada u kuhinji sam sam sebe iznenadio ovakvim predivno uređenim barom i ovakvom spizom. Ovdje možete probati pršut koji pet godina dozrijeva u dobroj dalmatinskoj konobi, dvije godine staru pancetu, pršut od sabljarke, pršut od tune... Samo trebate doći gladni i dobre volje pa uživati u hrani, koktelima, pogledu, atmosferi...', kazao nam je na svečanom otvorenju Duje Pisac.
Ovaj rooftop bar, napomenimo, nalazi se iznad Chevap bara u Omišu, jedne u nizu gastro oaza s njegovim potpisom. Tijekom tri desetljeća gastronomadstva razvijao je besprijekornu recepturu ćevapa te ih pozicionirao među najpopularnije u Hrvata, a sada je, dakle, napravio još jedan značajan iskorak s drugačijom gastro ponudom.
Prepoznala su to i brojna poznata lica koja smo zatekli na otvorenju - među kojima su Domenica, Nika Prvan, Lara Tomasović, Silvana Poljak, Marijan Budimir i supruga... U veselom raspoloženju ambasador kvalitete hrvatskog pršuta Ante Reljanović otkrio nam je tajnu njegova rezanja 'na tanko' pa smo isprobali specijalitet kuće - sushi s pršutom - koji smo, pak, iskombinirali s alkarskim gin-tonicom koji nam je pripremio koktel majstor Jure Vojković. Uživali smo i u kozicama u kadaifu, pašteti od pačjih prsa, zelenom siru s pancetom...
'Kad bismo zamislili idealno ljetno mjesto, to bi bilo baš ovo - bilo da dolazimo s ekipom ili partnerom. Baš nekako romantično i simpatično', kazala nam je Deni koja je uživala na otvorenju.
I drugi naši sugovornici dijele njen stav. Štoviše, naznačili su kako je baš ovakvo mjesto falilo Omišu.
Heva rooftop bar je ponosni član Joker Groupa, koji i dalje širi svoju gastro priču.
Već idući tjedan Joker Group svečano otvara svoju novu gastro destinaciju – Franko’s Old School Pizzeriju, franšizu zagrebačke pizzerije uvrštene među 50 najboljih na svijetu. Svečano otvorenje zakazano je za 9. srpnja, a sve posjetitelje od 19 do 21 sat očekuju besplatne pizze!
Što smo još snimili u Heva rooftop baru, provjerite u videozapisu u nastavku! Doznajte i kako do besplatnih koktela u čarobnom ambijentu, s jedinstvenim pogledom...
