Splita trpeza stiže 2. svibnja, a restoran Zrno Soli dolazi na manifestaciju i donosi sa sobom sve ono zbog čega je već godinama ponos ovog grada.
U naredna tri tjedna, u znaku slavlja svetog Duje, Zrno Soli svoju renomiranu kuhinju posvećuje sugrađanima i svim gostima najljepšeg grada na svitu.
Tri menua, tri karaktera, jedna filozofija
Tri menua, tri karaktera i jedna filozofija koja ih drži zajedno: autentičnost, ravnoteža i posebni okus Mediterana. Vrhunska spiza, okusi koji ostaju u sjećanju dulje od same večere, namirnice odabrane s poštovanjem prema dalmatinskoj tradiciji – ono što se nudi nije samo menu, nego priča koja se otkriva zalogaj po zalogaj.
Sv. Duje bi odobrio
Teško je zamisliti bolji način da se obilježi dan splitskog zaštitnika nego dobrom hranom, dobrim ljudima i pogledom od milijun dolara na grad koji traje već 1700 godina. Zrno Soli – restoran s Michelinovim preporukama od 2018., slavnim gostima od danske kraljice do Guns N' Rosesa i filozofijom da je sol život – za ovu prigodu postaje mjesto hodočašća za sve ljubitelje one istančane dalmatinske kuhinje, a ona se u Zrnu Soli diči sloganom - Mediterranean cuisine by UNESCO.
Jer tradicija nije samo ono što čuvamo iza stakla muzeja. Tradicija je i ono što stavimo na tanjur.
Jedno pitanje ostaje otvoreno
Na kraju večeri, dok pogledate prema Dioklecijanovoj palači obasjanoj zalaznim suncem, čaša dalmatinskog vina u ruci i okus izvrsne spize još svjež na nepcu – nećete znati odgovoriti: je li ljepše ono što ste vidjeli ili ono što ste pojeli. I upravo u toj nedoumici leži sva čar.
Zrno Soli, Uvala Baluni 8, Split. Radno vrijeme: svaki dan od 12 do ponoćRezervacije: +385 91 434 3050
