Evo kako pripremiti domaći sladoled od vanilije

Dolaskom toplijih dana sve se više konzumira sladoled, obično neki iz ponude trgovina. No moguće ga je pripremiti i doma - donosimo recept za domaći od vanilije.

Sastojci:

- 500 ml slatkog vrhnja za šlag (hladnog)

- 1 konzerva (cca 400 ml) kondenziranog mlijeka (zaslađenog)

- 1 žlica ekstrakta vanilije.

Priprema:

U velikoj zdjeli izmiksa se slatko vrhnje dok ne postane čvrst šlag. U drugoj posudi pomiješa se kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije.

Šlag se zatim pažljivo umiješa u smjesu s kondenziranim mlijekom - koristi se špatula i lagano miješa kako bi ostala prozračna tekstura.

Smjesa se prebaci u posudu s poklopcem (ili se pokrije prozirnom folijom). Stavi se u zamrzivač na najmanje 6 sati, idealno preko noći.

Prije posluživanja, sladoled se ostavi 5-10 minuta na sobnoj temperaturi kako bi se lakše posluživao.

Opcionalno:

U smjesu se mogu dodati komadići čokolade, voće, keksi ili orašasti plodovi po želji, prije zamrzavanja.