Kako provjeriti jesu li jaja još uvijek svježa?

Zapravo je vrlo jednostavno i lako provjeriti jesu li jaja još uvijek svježa.

Napunite posudu s vodom i u nju stavite jaja. Jaja koja još možete koristiti potonut će na dno, stajat će uspravno i nagnuto u vodi. Ona koja treba bacit će plutati. Naravno, čak i ova koja su potonula jer su još dobra, ako već neko vrijeme stoje u hladnjaku, trebalo bi što prije pojesti.

Inače, pokvarena i stara jaja plutaju zašto što je u njima više zraka. Svježa jaja imaju manje zraka u sebi. Kako jaja stare tako ljuska propušta sve više zraka i u jaju se stvara mjehuri zraka. Kada takvo jaje stavite u vodu, mjehuri će doći na vrh jaja i ono će plutati.

Jaja u hladnjaku mogu ostati svježa i do pet tjedana dok se na sobnoj temperaturi mogu pokvariti u 2 sata, piše Eat this.