Prirodne boje za jaja: obojite uskrsna jaja začinima, voćem i povrćem
Zdravije i zabavnije
Bliži se Uskrs, a s njime i bojanje jaja, koje je obavezno ako u kući imate klince.
Umjesto da kupujete umjetne boje, otiđite u prirodu s djecom i pronađite boje i oblike koje vam je ona pripremila za Uskrs. Uz naš mali vodič prirodnih boja za jaja vaša uskrsna košara bit će šarenija i veselija, no ikada.
Prirodne boje za jaja:
Crvena - ljuske od luka
Bordo - sušeni cvjetovi gospine trave
Zelena - kopriva i špinat
Smeđa - listovi i ljuske oraha, jaka crna kava ili crni čaj
Plava - sok od borovnice i listovi ljubičastog kupusa
Žuta - kurkma u prahu, cvjetovi kamilice, cvjetovi maslačka, kora limuna
Narančasta - mljevena crvena paprika
Ružičasta - u istom omjeru pomiješajte sok od cikle i sok od brusnica
oblici na jajima - stara prokušana metoda jesu listići i cvjetići koje fiksirate najlonkom na svježe, neobojano jaje i stavite ga u otopinu s bojom.
Postupak:
Na litru vode ide nešto manje od kilogram naribanog ili u blenderu usitnjenog voća i povrća koje koristite za bojanje. Ako koristite začine prahu, idu tri pune žlice.
Jaja stavite u hladnu vodu zajedno s bojom (znači s ljuskama luka ili s bilo kojom drugom namirnicom, gore navedenom) i kuhajte na laganoj vatri pola sata, nakon što voda zakipi.
Ostavite jaja da se ohlade u boji. Ako jaja bojite voćem i povrćem, dodajte u vodu dvije žlice octa (učvrstit će boju), ako bojite začinima, nemojte dodavati ocat jer će smanjiti intenzitet boje.
Na kraju jaja možete ulaštiti slaninom ili uljem da se sjaje, piše RTL.