Za vruće ljetne dan napravite si lagan ručak s puno povrća. Recept donosi Gastro 24 sata.
Sastojci:
400 grama pilećih prsa
1 tikvica
1 crvena paprika
200 grama zelene salate
Cherry rajčice
2 žlice aceta balsamica
5 žlica maslinovog ulja
150 grama grčkog jogurta
1 svježi krastavac
1 čili papričica
2 žlice sjeckanog kopra
100 grama rukole
Papar
Sol
Priprema:
Na oprane listove salate i rikule rasporedi piletinu i povrće prženo na tavi uz dodatak maslinovog ulja, soli i papra.
Posluži uz umak od jogurta pomiješanog s ribanim krastavcem, sjeckanom čili papričicom, koprom, maslinovim uljem, acetom, solju i paprom.
Poslužite hladno.