Ako tražite lagan, zdrav i ukusan obrok koji se brzo priprema, salata s tunom odličan je izbor. Ova kombinacija proteina iz tune, svježeg povrća i zdravih masnoća iz maslinovog ulja pruža hranjiv i zasitan obrok, savršen za ručak ili večeru.
Za pripremu ćete trebati sljedeće sastojke:
- 1 konzerva tune u vlastitom soku ili maslinovom ulju
- 1 svježa paprika (po mogućnosti crvena ili žuta)
- 1 krastavac
- 100 g cherry rajčica
- 1 manja crvena luka
- 1 šalica miješane zelene salate (rukola, matovilac, rikola ili po želji)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa ili limunovog soka
- Sol i papar po ukusu
- Po želji, kuhano jaje ili feta sir za dodatni okus
Priprema je jednostavna i traje svega nekoliko minuta:
1. Povrće operite i narežite. Papriku i krastavac na kockice, cherry rajčice prepolovite, a luk tanko narežite.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte povrće sa svježom salatom.
3. Dodajte tunu i lagano promiješajte kako se sastojci ravnomjerno rasporede.
4. Začinite maslinovim uljem, balzamičnim octom ili limunovim sokom, te posolite i popaprite po ukusu.
5. Ako želite, dodajte narezano kuhano jaje ili feta sir za dodatnu hranjivost i okus.
Salata je odmah spremna za posluživanje i idealna je za obrok koji će vas zasititi, a pritom neće opteretiti organizam. Ova kombinacija vitamina, minerala i proteina odličan je izbor za sve koji žele zdravo i brzo jelo bez komplicirane pripreme.
Uz ovu salatu možete poslužiti integralni kruh ili krekere za potpun i uravnotežen obrok.