RECEPT Pomfrit od batata iz pećnice
Najteži dio je guljenje
Portal Mamin ručak donosi recept za jednostavni prilog koji će oduševiti vas, obitelj i goste.
Najteži dio ovog recepta je guljenje batata, ali nakon toga imate svega 5 minuta pripreme, a zatim pustite da pećnica odradi svoje.
Ovaj prilog možete poslužiti uz glavno jelo, uz salatu ili jednostavno uživajte u pomfritu s vama najdražim umakom.
Sastojci za 4 porcije:
500g batata
3 žlice palente
pola žličice mljevene slatke paprike
pola žličice kurkume (ako volite)
malo origana
2 režnja češnjaka
sol, papar
maslinovo ulje
Priprema:
Batate ogulite i narežite kao pomfrit. Zatim ga stavite u jednu zdjelu te ga začinite maslinovim uljem i mješavinom: palente, mljevene slatke crvene paprike, kurkume, naribanog češnjaka, soli i papra.
Batat zatim stavite na pleh i papir za pečenje. Miješavinu prstima rasporedite po batatu da se što više začina zalijepi za batat. Količinu začina možete prilagoditi svojim okusima.
Pomfrit stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva, cca 40 minuta.