RECEPT Puding keksići
Brzo se spremaju
Odlični puding keksići spremaju se brzo, pa su idealni da se nađu na stolu kad god poželite nešto gricnuti, piše Recepttura.
Sastojci
Keksići od vanilije:
125 g maslaca
50 g šećera u prahu
2 vrećice vanilin šećera
125 g brašna glatkog
50 g praška za puding od vanilije
Keksići od čokolade:
125 g maslaca
50 g šećera u prahu
2 vrećice vanilin šećera
125 g brašna glatkog
50 g praška za puding od čokolade
Upute
Ručno izmiješati maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
Dodati brašno te umiješati ga u smjesu.
Na kraju ubaciti prašak za puding od vanilije i umijesiti smjesu.
Prebaciti smjesu u vrećicu za zamrzavanje i ostaviti u frižideru pola sata.
Pred kraj odmaranja tijesta za keksiće od vanilije, napraviti čokoladnu smjesu.
Tijesto prebaciti u vrećicu za zamrzavanje te ostaviti u frižideru pola sata.
Izvaditi svijetlu smjesu iz frižidera.
Od nje kidati komadiće tijesta veličine lješnjaka.
Praviti loptice od tijesta i stavljati ih na protvan obložen papirom za pečenje ostavljajući razmak na protvanu jer će keksići narasti.
Svaku lopticu stisnuti vilicom da na njoj ostane trag.
Peku se u zagrijanoj pećnici na 180° Celzijusa 8 minuta.
Od ukupne količine bijele smjese ispao je 41 kolačić.
Na isti način postupati i s tamnom smjesom kad se izvadi iz frižidera.
I od tamne smjese ispadne 41 kolačić.
Ohlađene čuvati na hladnom mjestu.