VIDEO Domaći sok: 'Iscijedite' šipak u 10 sekundi bez miksera i nereda
Od alata treba vam samo nož
Prema mišljenju stručnjaka sok od šipka (nara) svakako ulazi u sam vrh najzdravijih voćnih sokova zbog raznovrsnih antiokidansa koje sadrži, a štiti i od brojnih bolesti, poput primjerice raka prostate, donosi Punkufer.
Da se čisti lako poput mandarine, nar bi zasigurno češće bio u tanjurima i čašama, no srećom postoji nekoliko trikova koji će olakšati pripremu. Za svježi sok od nara ne treba vam mikser; od alata je dovoljan nož kojim razrežete nar pa ga razdvojite na kriške u posudi punoj vode. Zrna će potonuti na dno, a s vrha pokupite koru pa procijedite.
Zrna prebacite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti pa pritišćite dlanovima na radnoj plohi dok ne dobijete sok. Odrežite rub vrećici i istisnite sok u čašu. Poslužiti se možete i valjkom ili batom za meso pa lagano lupkajući iscijediti sok iz crvenih zrnaca. Kako to učiniti, pogledajte u videu.