ZA PROMJENU Evo kako pripremiti bijelu pizzu
Može se nadijevati kao i obična
Ako vam je dosadila uobičajena pizza s umakom od rajčice i više ste ljubitelj neke laganije verzije s vrhnjem ili sirom, bijela pizza pravi je izbor.
Priprema je jednostavna, a sve što vam je potrebno je nekoliko namirnica. Nadijevati je možete kao i običnu pizzu, s povrćem, gljivama, salamama, pršutom i slično.
Za bržu verziju, možete kupiti gotovo tijesto.
Za bijelu bazu poslužit će vam kiselo vrhnje, ricotta i bilo koja vrsta mekog slanog sira. Bijelu pizzu možete upotpuniti vrhnjem za kuhanje, maslinovim uljem, mozzarellom ili ribanim sirom. Tijesto premažite vrhnjem ili sirom, posolite i popaprite te dodajte dodatke po želji. To može biti sitno sjeckani špek ili kobasice, gljive, tikvice, luk, tunjevinu, špinat i slično, piše 24 sata.
Začinite svježim začinskim biljem poput majčinom dušicom, vlascem, peršinom… Rikolu i bosiljak možete dodati nakon pečenja.