Kaštela su na Decanteru, osim Makrusove platinaste medalje za plavac mali, jako dobro prošli i sa svojim crljenkom, odnosno u kategoriji zinfandel.
Četiri medalje došle su u Kaštela. Vinarija Marin Milan za svoj Crljenak skupila mje 87 bodova i brončanu medalju, a OPG Perišin s Lazarusom je na 88 bodova (također bronca). Isto toliko bodova dobio je i Ivan Bratinčević, dok je najbolje prošao Jakša Bedalov sa svojim Castel Zinfandelom, na 91 bod i srebro.
Bedalov je time bio ne najbolji hrvatski vinar sa zinfandelom, već najbolji europski. Očekivano su svoje primjerke primitiva, kako oni nazivaju zinfandel, poslali i Talijani, njihov najbolji primjerak dogurao je do 90 bodova.
Obitelj Jakše Bedalova sad već stoljećima bavi se što uzgojem vinove loze, što proizvodnjom vina. Očekivano, kaštelanski vinar jako je zadovoljan uspjehom, posebno jer je do njega došao tradicionalnim metodama proizvodnje.
Vino s karakterom
'Na kraju mi puštamo vino da bude onakvo kakva je godina, ne interveniramo nekim kemikalijama, ne zaustavljamo vrenje. Jednostavno imamo filozofiju da pustimo vinu da pokaže karakter te godine', kazao je Bedalov za Portal grada Kaštela.
Napomenimo kako je na Decanter poslao berbu 2024., a u natjecanju su sudjelovali zinfandeli proizvedeni od 2019. do 2025. Smatra da bi berba 2025. mogla i trebala biti još bolja jer je specifična, imala je produljeno vrenje. Vjeruje kako će to na kraju dati iznimno zanimljivo vino.
Istaknuo je nadalje kako ne namjerava mijenjati način na koji radi vino. Govoreći o najvećem problemu, istaknuo je kako je posrijedi pronalazak berača. Sve kompliciraniji klimatski uvjeti kao i specifičnost crljenka, koji je u srži jako osjetljivo grožđe, uvjetuju da se berbe provode kroz nekoliko dana. A nabavljati radnu snagu koja bi bila spremna za to, nije lako.
Dobričiću 94 boda
Napomenimo da je Bedalov na testiranje poslao i svog dobričića, autohtonu sortu srednje Dalmacije, s njime je još bolje prošao bodovno - 94 boda, i dalje srebro, ali tek bod ispod zlata. Jedini je koji je uopće dobio medalju za dobričića (je li bio jedini koji je poslao, ne može se znati, Decanter samo objavi medalje).
