Zdravi krekeri odličan su izbor za one koji žele uživati u hrskavom međuobroku bez grižnje savjesti. Priprema je jednostavna, a sastojci prirodni i hranjivi. Donosimo vam recept za domaće zdrave krekere koji će zadovoljiti vaše nepce i podržati zdrav način prehrane.
Za pripremu krekera trebat će vam sljedeći sastojci: 150 grama integralnog brašna, 50 grama lanenih sjemenki, 50 grama sjemenki suncokreta, 2 žlice maslinovog ulja, 80 ml vode, prstohvat soli i začini po želji, poput origana, ružmarina ili papra.
Postupak pripreme započnite tako da u zdjeli pomiješate brašno, lan i suncokret. Dodajte sol i začine koje ste odabrali. U smjesu ulijte maslinovo ulje i vodu te sve dobro promiješajte dok ne dobijete gustu smjesu koja se može oblikovati.
Smjesu razvaljajte između dva lista papira za pečenje na debljinu od otprilike 3 milimetra. Nožem ili rezačem za pizzu izrežite krekerima željene oblike. Stavite ih na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 15 do 20 minuta, dok krekeri ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Krekeri su izvrsni kao samostalna užina, uz svježe povrće ili omiljeni umak. Osim što su hranjivi, bogati su vlaknima i zdravim masnoćama koje doprinose osjećaju sitosti i boljoj probavi.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnoj i zdravoj grickalici koju možete lako pripremiti kod kuće.